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日本茶インストラクター Nishikien owner's weblog 


日本茶インストラクターの店主によるお茶や茶器などにまつわる事柄。

やあ、こんにちは。 初めまして。

この品種に興味を持ち、一体どのくらいの年月が流れたのだろう。

かつては静岡の奨励品種ともなりつつも茶業の歴史の狭間に消えていった品種。
強烈な個性があるわけではないと想像しながら、心のどこかに引っ掛かっていたお茶。

いわくありげな話を耳にし、本物のこの品種が何処にあるのかと天を仰いだ事もあった。
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2016年5月5日、来歴がはっきりとして園地も特定出来る単園の製品とやっと出会えた。

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「やぶきた」では無い事が拝見で伝わる。 ビターでありながら、するするとした香味。あぁ、ピノ・ノワールに繋がる。

やあ、こんにちは。
初めまして。
来年、再来年と、もっと、もっと美味しくなっていこう。
これからよろしく。

その品種は「大棟(おおむね)」。

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