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日本茶インストラクター Nishikien owner's weblog 


日本茶インストラクターの店主によるお茶や茶器などにまつわる事柄。

杉山八重穂の茶園 秋

茶園の画像を紹介するのは久しぶりですね。
この茶園は2007年春、静岡県で最も早く摘まれた露地栽培茶
の園(品種:杉山八重穂)になります。

DVC00083.jpg

やぶきた」に比べて小さめで丸い葉っぱ。葉っぱと枝の
あいだにはかわいい芽が2つ。杉山八重穂らしい樹形です。

お茶の樹は一日の平均気温が19度以下になると休眠期
にはいります。冬に向かって茶の樹は水分を減らして寒さ
に強い樹に変わっていきます。でも今年は暖かな秋が続い
ているからなかなか休眠期にならない様子。

ひどく寒い冬になったりしなければもしかしたら、来年の
新茶も早いかもしれませんよ?



日本茶インストラクター(02-0362)


店店主 石部健太朗



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