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日本茶インストラクターの店主によるお茶や茶器などにまつわる事柄。

「秋の日。まあ、お茶でも飲もう。ごろり茶会」

「秋の日。まあ、お茶でも飲もう。ごろり茶会」

【開催日時】
2013年10月14日(祝日)
12時30分頃~19時頃まで 入場後の出入り自由

【場所】
紅葉山庭園茶室
http://www.sunpu-park.jp/chashitsu.html

【参加費】
・フレンチレストラン ペパン特製フレンチ折詰付¥3000(申し込み締め切り10月10日)
・フレンチ折詰無し¥1000

フレンチレストラン「ペパン」古賀シェフ製

・自家製フォカッチャのサンドイッチ
・秋野菜のテリーヌ
・白身魚と里芋のプチブロシェットトリュフ風味
・静岡市玉川産イノシシ肉のつくね
・自家製ピクルス


特製フレンチ折詰は会場で召しあがることも、お持ち帰りいただくことも可能です。
フレンチ折詰付は食材準備の都合などもありますので、事前申し込みの方のみとなります。申し込み締め切りは10月10日となります。
※食材手配の関係上、11日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル費用として2000円を頂戴することになる場合があります。

【申し込み方法】
メールもしくはフェイスブックのメッセージにて10月14日 ごろり茶会参加希望「フレンチ折詰付」もしくは「折詰め無し」を記入の上

・お名前
・ご連絡先(メールアドレス及び携帯電話など)
をお伝えください。

申し込みメールアドレス
shizuoka@nishikien.com

【内容】
秋になり、お茶が美味しくなる季節です。静岡市紅葉山庭園茶室を終日借り切りのんびりお茶を楽しむ企画です。ふらりとお立ち寄り頂いてお茶を楽しむもよし、濡れ縁で読書をしながらお茶を飲むのもよし。持ち込み熱烈歓迎です。
基本的に自由にお茶をいれて自由に楽しむ企画となります。

<生まれ育った土地の水でお茶をいれる。>
お茶はそのお茶が育った土地の水、蒸かすのに使った水で飲むのが最も美味しいとも言われますので、今回は出来る限り、そのような「水」を用意することにしようと思います。

標高800mの自然仕立て茶園のお茶「築地東頭」を製茶する横沢共同からは蒸熱に使用するのと同じ水を頂けることになっています。その他、やぶきた発祥地の日本平、清水区の山間地大平、東海道五十三次の丸子宿などの水を前日に走り回って手配してくる予定です。

<香駿を楽しむ>
2000年に品種登録が行われ、これまでのお茶とは明らかに異なる香味の品種茶として催事などでも好評です。関係する生産者も増えてきましたので、複数生産者の香駿を楽しむことをします。

静岡市産複数産地合組版×1
・生産者単品×1
・天竜川流域×2
・清水区大平×1
9月末現在で5種類は確定(更に積み増しが出来ればとも思います。)

その他登場予定のお茶/※少量しかご用意が出来ないお茶もあります。遅くにご参加の場合は終了している可能性があることをご了承ください。

・大葉水香/2004年産
・大葉さやま/2004年産
・築地香駿
・築地山峡
・築地東頭
・松川近藤早生
・俵峰望月庄司作 さやまかおり
・俵峰望月庄司作 おくひかり
・俵峰望月庄司作 やぶきた
・俵峰望月庄司作 かなやみどり
・俵峰望月庄司作 在来
・俵峰望月庄司作 さくらかおり
・しろぼうちゃ
・日本平手摘みやぶきた
・大平 かなやみどり
・大平 さやまかおり
・大平 おくゆたか
・本山蒼風
・杉山八重穂
・安倍の百年茶2012
・安倍の百年茶2013



など。

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【東京】日本橋三越本店 5階 リミックススタイルにて茶器とお茶の催事を開催いたします。

東京にての催事のお知らせとなります。

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場所:日本橋三越本店5階 リミックススタイル
期間:2013/09/18(水)~10/01(火)

東京、日本橋にて常滑焼の茶器と限定生産茶の試飲販売会を開催させていただきます。
今回は穴窯で焼成された自然釉の常滑焼が70点近くご覧になれます。
焼物がお好きな方にとって必見といえるでしょう。

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最新品種の「蒼風」をはじめ、ご好評の良質な選り抜きほうじ茶もご用意いたします。
インターネット販売では登場しない樹齢百年以上の茶樹のお茶「日本茶2013 安倍の百年茶」
と築地蒼風(店頭販売は今回で最後となります。)が登場。

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<販売茶一覧>
築地東頭(つきじとうべっとう)
築地香駿(つきじこうしゅん)
築地山峡(つきじやまかい)
築地蒼風(つきじそうふう)
本山の蒼風
日本茶2013 安倍の百年茶
玉川横沢 安倍本山茶
本山の香駿
松川近藤早生
選り抜きほうじ茶
一等米ミルキークイーンと一番茶 繁田さんの玄米茶


お近くにおいでの際は、お気軽にお立ち寄りください。

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